Для начала стоит ввести понятие товаров народного потребления. Согласно ГОСТу, товарами народного потребления считаются товары, предназначенные для продажи населению с целью личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью [1].

Среди особенностей в первую очередь стоит выделить то, что значительная часть товаров народного потребления (ТНП) имеет короткий жизненный цикл. Продукты питания могут храниться менее недели, в связи с чем может возникнуть множество проблем.

Во-первых, подобные товары нельзя подолгу хранить на складах, поскольку к моменту их появления на полках магазинов их срок годности уже может быть завершен.

Во-вторых, условия хранения данных товаров также могут подразумевать некоторые трудности. Для каждого типа товаров существуют определенные нормы хранения. Некоторые из них должны храниться в холодильных камерах или просто не должны быть подвержены высоким температурам. Другие виды следует изолировать от влаги. В связи с этим склады для хранения ТНП должны быть приспособлены для всех этих случаев. Более того, из-за недолгого срока хранения некоторых из товаров на таких складах должен быть введен более строгий учет и контроль за датами поступления этих товаров.

В-третьих, при перевозке товаров должны соблюдаться все нормы во избежание порчи товаров во время транспортировки. Для этого могут использоваться специальные транспортные средства, такие как рефрижераторы. Также четко должны контролироваться случаи простоя транспорта как при разгрузке, так и во время перевозок, например, ограничивается время допустимого пребывания на таможенных пунктах.

Также, ТНП отличает особое отношение к их качеству. Абсолютно все компании согласны с тем, что товары именно данной сферы должны быть доставлены не только в срок, но и с соблюдением всех договоренностей по их качеству. Даже внешняя упаковка данных товаров должна оставаться неповрежденной с целью минимизации рисков по порче продукта.

С другой стороны, необходимо отметить такую особенность сферы ТНП как простота складских операций и операций по распределению. Большое количество товаров упаковано в удобную для вертикального складирования тару, например, в картонные коробки. Также, значительная часть из подобных упаковок имеет незначительную массу, что позволяет производить погрузку и разгрузку вручную. Это позволяет сэкономить компаниям на специальном складском оборудовании, например, на грузоподъемниках ввиду отсутствия необходимости в них.

Еще одной отличительной чертой ТНП является чувствительность компаний к их возврату. Как и в случае перевозки товаров других категорий, в данной сфере происходят случаи возврата партий товара. Однако ввиду короткого срока хранения части ассортимента ТНП такие случаи зачастую являются чистыми расходами. Если к моменту прибытия возвращенной партии срок хранения товаров истек или подходит к концу, то компания не может отправить эту партию обратно в магазин. По сути для организации это означает потери на производство данной партии, ее транспортировку, а также дальнейшую утилизацию. Именно поэтому, в сфере ТНП необходимо бережно относиться к хранению, транспортировке и комплектации заказов.

Список литературы

  1. ГОСТ Р 51303-99. Государственный стандарт Российской Федерации. Торговля. Термины и определения (утв. Постановлением Госстандарта России от 11.08.1999 N 242-ст)